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埔里百香果產量占全台九成,其中絕大多數產自大坪頂觀光果園。埔里氣候適合百香果生長,百香果園約二百公頃,其中有一百五十公頃在大坪頂,是全台百香果栽種最密集之地。

【誠信精神化解塑化風暴,熱情果「凍」受好評】
民國100年,突如其來的塑化劑風暴重創蔡老闆的事業,百香果價格從每公斤十五元慘跌至每公斤五元,僅有原本的三分之一。蔡老闆的熱情不因此被澆熄,反而越挫越勇,他發揮力挽狂瀾精神,研發「百香果果凍」原汁原味新產品,在101年推出之後大受好評。

  
蔡老闆自始至終的誠信精神和積極態度,可以反映在受塑化劑風暴影響最嚴重的百香果濃縮汁上。經檢驗,蔡老闆的百香果濃縮汁根本無含塑化劑。因為他知道,給消費者最佳品質,就是化解風暴的核心、更是自產自銷的忠誠,唯有給予民眾最好的品質保證,才是經商之道。

為確保百香果品質,埔里果農採一年生種植法:在每年產季結束後,將百香果植株砍除,再於農曆年前重新栽植。近年來,休閒農業蔚為風氣,以往以產銷為主的果農,也開始配合開放果園。農委會更撥出經費,在大坪頂規劃、興建遊客中心與停車場,提升大坪頂觀光採果的旅遊品質。

多樣商品一次滿足

使用埔里大坪頂百香果,提供多樣特色商品,百香果也能很不一樣

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